early korvik
Die Kirsche besticht durch einen besonders würzigen Geschmack mit feiner Säure, ist dabei aber wunderbar süß mit eleganten Weinaromen. Ihre große, längliche, herzförmige Frucht ist ausgesprochen fest, saftig und dunkelrot mit färbendem Saft. Obwohl die Früchte einheitlich reifen und die Ernte in einem Arbeitsgang möglich ist, können die Früchte lange am Baumn verbleiben und eröffnen ein weiteres Erntefenster.
ELTERN:
Kordia x Vik
WUCHS:
Wuchs mittelstark, bildet nur mittelgroße Kronen mit einer sehr gleichmäßigen Garnierung
BLÜTE:
mittel, guter Pollenspender, S-Allele S2S6 (Quelle: JKI, Dr. Mirko Schuster); Befruchter in gleicher Reifezeit u.a.: 'Kordia', 'Satin' (R), 'Sumele' (S), 'Starking Hardy Giant', 'Sumbola' (S), 'Carmen', 'Vanda', ; Befruchter in anderer Reifezeit u.a.: 'Merchant', 'Giorgia', 'Burlat'
REIFEZEIT:
4. Kirschwoche
AUSSEHEN:
Frucht herzförmig mit ausgeprägter Spitze, langer Stiel, sehr groß. Farbe dunkel bis schwarzrot, leichter Violett-Ton
QUALITÄT:
Fruchtfleisch mittelfest-fest, saftig, dunkelrot mit färbendem Saft, Früchte wenig platzempfindlich
GESCHMACK:
sehr gut, süß mit einem Aroma von Wein
ERTRAG:
früh einsetzende Erträge, hoch und regelmäßig
BESONDERE HINWEISE:
Die Kirschen von 'Early Korvik' lassen sich sehr leicht pflücken. Gut am Baum ausreifen lassen, bei zu früher Ernte ein leichter Bitterton.
